Brasserie, atá suite ar imeall cheann de na bailte an Iarthar Fiáin bhfuil an-Fond de cowboys áitiúla Theip agus mar sin go bhfuil sé lán le cumas i gcónaí go dtí go déanach san oíche. Ach an t-úinéir an Saloon Pablo ionas sleepy nach raibh sé i gcomparáid le slán a fhágáil ag a chuid cuairteoirí go leor lá amháin ar a laghad a chodladh agus mar thoradh ar do nerves in ord. Ag an laoch is mó den chluiche níl ach bealach amháin amach: a dhúnadh ar an teach tábhairne agus freastal ar na custaiméirí deiridh a bhí fágtha ar an mbarra. Cabhraigh le do charachtar go tapa scaip beoir dá chustaiméirí.